Hara Hara Mahadev
я впервые в жизни испекла свой собственный хлеб1 да еще добавила туда куркумы на всякий случай, получился солнечно-желтый:)) фоток нету ибо все сожрали.


upd: рецепт:

500г белой муки
1 чл сухих дрожжей
1 чл соли
250 мл воды

Что делать:
1. Перемешиваем 500 г белой муки с одной чайной ложкой сухих дрожжей и
одной чл соли.
2. Добавляем постепенно 250 мл воды (примерно).
3. Месим тесто минут 10-12. Как раз через минут 8-10 почувствуется
изменение консистенции теста. И только тогда тесто готово.
4. Даем тесту подняться несколько часов - в идеальном варианте
поставьте тесто на ночь.
5. Придаем тесту форму.
6. Даем опять подняться, на этот раз минут 30.
7. Намазываем хлеб водой.
8. Печем в духовке 20 минут при температуре 220 С, потом еще 15 минут при 180

взято из ЖЖ

@музыка: David Bowie - Soul Live

@темы: йеда, рецепты